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9 recherche sur le mot-clé 'oeuf'
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Formation de l'oeuf à l'intérieur du corps de la poule et étapes de son développement après la ponte.Article : texte imprimé
Proposition d'une expérience consistant à plonger un oeuf (préalablement peint par endroits) dans un verre de vinaigre, pour comprendre l'action chimique d'une solution acide sur le calcaire contenu dans la coquille d'oeuf.Article : texte imprimé
Approche des principales étapes de la reproduction des oiseaux : fabrication du nid, naissance de l'oeuf suivie de son incubation et de son éclosion. Bibliographie, schémas.Article : texte imprimé
Point sur les oeufs d'Autruche : taille, poids, utilisation depuis la Préhistoire, collections, oeufs peints ou gravés, oeufs montés sur piétements ornés ou sculptés.Article : texte imprimé
Anne-Laure Fournier le Ray, Auteur ; Olivier Blaise, Photographe |Reportage, en 2005, sur le rassemblement chaque année de tortues marines de l'espèce de Ridley sur une plage de Costa Rica pour pondre leurs oeufs, et sur la collecte de ces oeufs par les villageois. Les objectifs des villageois. Carte.Article : texte imprimé
Faton |Brève explication de l'opération de "collage" du vin du bordelais avec des blancs d'oeuf. Encadré : recette des cannelés.Article : texte imprimé
Photographies légendées de bébés animaux qui se développent dans des œufs : jeune tortue caouanne sortant de sa coquille sur une plage de sable en Turquie ; œufs de réduve (punaise prédatrice) ; fourmis transportant les œufs de leur reine ; manc[...]Article : texte imprimé
Photographie commentée pour mieux identifier la provenance et la qualité nutritionnelle des oeufs : anatomie d'un oeuf ; un produit peu calorique et de bonne qualité protéique ; décryptage d'une étiquette et des mentions écrites sur un oeuf ; av[...]Article : texte imprimé
Faton |Présentation, à l'aide d'expériences, de l'oeuf de poule : des méthodes pour différencier un oeuf frais, l'organisation des parties de l'oeuf à l'intérieur de la coquille, la nature physico-chimique du blanc d'oeuf et le phénomène de coagulation[...]