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Présentation d'une huître : anatomie, développement, formation de perles, prédateurs. Approche du métier d'ostréiculteur à travers les différentes étapes de la culture des huîtres.![]()
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Présentation des étapes de la culture et de l'élevage de l'huître : captage, détroquage, élevage, affinage et calibrage.![]()
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Faton |Présentation du processus de fabrication d'une perle dans la nature : la récolte des perles dans le Golfe Persique à travers le témoignage d'Henry de Monfreid ; la production perlière dans la Vologne du 16e au 20e siècle. La fabrication d'une pe[...]![]()
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Point sur les recherches effectuées par une équipe de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer, pour comprendre comment les huîtres parvenaient à fabriquer des perles parfaitement rondes. Rappel du processus de formation de[...]