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17 recherche sur le mot-clé 'composé moléculaire'
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Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur | Excelsior publications |Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.Article : texte imprimé
Faton |Brève présentation du clou de girofle : son origine géographique, son rôle antiseptique et analgésique, sa composition moléculaire.Article : texte imprimé
Reportage photographique sur l’avancée des recherches scientifiques concernant la structure microscopique des matériaux : explication de la composition moléculaire du gel anti-choc, des agents cicatrisant, du graphène, des verres intelligents, d[...]Article : texte imprimé
Explication de la réalisation d'une course de voitures moléculaires : l'idée de la réalisation de voitures nanométriques, la concrétisation du projet, la course de voitures entre des chercheurs de pays différents, les modèles de voitures fabriqu[...]Article : texte imprimé
Présentation des grands principes de la nanoscopie, une technique de la microscopie qui permet une observation moléculaire des cellules vivantes : rappel de la limite des microscopes avec les phénomènes de diffraction ; la création de la nanosco[...]Article : texte imprimé
Faton |Brève présentation des principaux aliments et molécules composant un petit déjeuner français équilibré et comparaison avec ceux d'autres pays européens.Article : texte imprimé
René Cuillierier, Auteur |Dossier, en 2007, sur les composants de l'univers. Principes physiques qui régissent le fonctionnement des différentes particules élémentaires et des atomes. Propriétés des atomes et leurs capacités à former des molécules. Forces d'attraction : [...]Article : texte imprimé
Point sur les recherches effectuées par des astrophysiciens américains du Massachusetts Institute of Technology ou MIT, pour trouver des traces de vie extraterrestres par la présence de molécules de gaz odorantes dans l'atmosphère d'exoplanètes.[...]Article : texte imprimé
Véronique Leclerc, Auteur |Le rôle de la molécule d'ATP (adénosine triphosphatique) dans les échanges d'énergie nécessaires aux êtres vivants : sa composition et son origine, son hydrolyse et l'énergie associée, la transformation des nutriments en énergie, les besoins des[...]Article : texte imprimé
Faton |Brève explication, à l'aide d'expériences, du phénomène de flux de molécules d'un milieu concentré vers un milieu peu concentré.Article : texte imprimé
Photographie légendée d'une bulle de savon prise par le photographe suisse Fabian Oefner : une "sculpture éphémère" qui permet d'observer la membrane de savon et les reflets multicolores de la bulle juste avant qu'elle n'éclate.texte imprimé
Avec mon double-mètre...je vais mesurer l'Univers . La valse des zéros . La terre . Le soleilLe système solaire . La galaxie . Les amas de galaxies . Les superamas . L'univers . Les êtres vivants . Bactéries, cellules . molécules . Noyaux et éle[...]Article : texte imprimé
Didier Magnan, Auteur ; Catherine Darphin, Auteur |Bref historique, définition et objets d'étude de la biochimie, science qui étudie la chimie du vivant : les molécules de la vie, les réactions chimiques spécifiques, les échanges de matière et d'énergie, la transmission de l'information génétiqu[...]Article : texte imprimé
Dossier consacré aux nanoparticules. Caractéristiques physiques des nanoparticules ; le microscope à effet tunnel (outil indispensable pour les observer) ; les propriétés particulières des nanoparticules, l'exemple de l'or nanométrique ; les usa[...]Article : texte imprimé
Nicolas Delerue, Auteur |Présentation, en 2008, du phénomène physique d'agitation des molécules composant des solides, liquides ou gaz : l'explication de l'échange d'énergie cinétique des molécules ; l'effet sur le refroidissement et l'évaporation de l'eau ; des applica[...]