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Le point sur l'agriculture biologique en 2006 : un historique des techniques agricoles ; les principes de l'agriculture biologique ; la législation française, les labels et certifications des produits biologiques ; les avantages de cette agriculture.![]()
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Milan |Les questions, en 2008, autour de l'alimentation bio : les conséquences de l'agriculture biologique sur l'environnement et la santé, le problème du coût des produits biologiques, la santé et l'agriculture biologique. Comment dans une ferme bio t[...]![]()
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Analyse, en 2008, de la progression des produits issus de l'agriculture biologique en France : définition d'un produit bio. Les avantages et les limites de ces productions. Les différents critères à prendre en compte, de la production à la distr[...]![]()
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Pierre Rabhi, Personne interviewée ; Sébastien Porte, Intervieweur | Prisma presse |Interview, en 2010, de Pierre Rabhi, le pionnier de "l'agroécologie" : définition, l'objectif de l'association Colibris, son opinion sur les menaces écologiques. Encadrés : les réalisations pour réguler l'eau dans des zones arides ; "l'agroécolo[...]![]()
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Le point sur la qualité des produits biologiques : définition du bio ; importance des labels français ou européens ; question de produits contaminés par les pesticides ou non conformes ; bienfaits pour la santé ; coût important des produits biol[...]![]()
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Nicolas Martelle, Auteur |Définition de la biodynamie ou agriculture biodynamique : la certification Demeter, la prise en compte du calendrier lunaire, les croyances autour de la biodynamie.![]()
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Conseils pratiques, en 2009, proposés pour choisir des produits de beauté certifiés biologiques. Explication des raisons pour lesquelles, ces cosmétiques ne sont jamais complètement biologiques, malgré l'appellation "bio" sur les emballages. Pré[...]![]()
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Témoignage d'un maraîcher en biodynamique sur son parcours et son travail au quotidien. Encadré : les études et les qualités nécessaires pour devenir agriculteur biologique.![]()
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Rencontre, en France en 2009, avec un maraîcher biologique : les spécificités du métier ; le choix de la culture biologique ; les types de cultures ; les formations à suivre.![]()
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Milan |Présentation, en 2008, du métier de maraîcher en légumes bio : ses techniques pour préserver la nature.