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4 recherche sur le mot-clé 'épizootie'
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Une épidémie d'encéphalopathie spongiforme décime les vaches anglaises. Des chercheurs pensent avoir trouvé l'agent responsable, une protéine nommée prion. L'homme ne serait pas à l'abri d'une contamination.Article : texte imprimé
Serge Lathière, Auteur |Questions réponses sur la maladie de Creutzfeldt-Jacob : boycott du boeuf par les consommateurs français, en octobre 2000, abattage des troupeaux, interdiction des farines animales en France, protéine du prion, nombre de vaches malades en France[...]Article : texte imprimé
Le point sur cette maladie : les symptômes de l'encéphalopathie spongiforme, naissance et cause de l'épidémie, similitude avec la maladie de Creutzfeldt-Jakob, risque de transmission à l'homme, les morceaux à éviter.Article : texte imprimé
Anne Balleydier, Auteur |L'américain Stanley Prusiner relance la polémique sur la qualité des viandes de boeuf et de mouton. En effet des expériences ont montré que le mouton peut aussi contracter l'encéphalopathie spongiforme bovine, une maladie transmissible à l'homme[...]