| Titre : | Savon, dis-moi ton secret (2002) |
| Auteurs : | Maximilien Chaumon, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (033, 11/2002) |
| Article en page(s) : | p.14-17 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | saponification / produit chimique / composé moléculaire |
| Résumé : | Les propriétés du savon : l'historique de sa fabrication, le principe de la saponification, les caractéristiques des tensioactifs ou molécules amphiphiles (à la fois hydrophobes et hydrophiles), les propriétés lavantes des micelles de savon, les bulles de savon. Des molécules similaires existent dans la nature : les phospholipides. Schémas. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 771 | Périodique | Disponible |
