| Titre : | Des aliments qui vous veulent du bien (2002) |
| Auteurs : | Denis Riché, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (026, 03/2002) |
| Article en page(s) : | p.6-9 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alimentation / maladie de la nutrition / régime médical / patrimoine génétique |
| Résumé : | Le rôle de l'alimentation et des gènes dans la survenue des maladies auto-immunes : l'insuffisance génétique de certaines enzymes, le mécanisme de destruction des tissus par certaines protéines alimentaires, les intolérances et les régimes alimentaires à observer pour les éviter. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 765 | Périodique | Disponible |
