| Titre : | Y a-t-il un OGM dans mon assiette ? (2003) |
| Auteurs : | Sophie Coisne, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (168, 09/2003) |
| Article en page(s) : | p.34-38 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | génie génétique / aliment / 2000- |
| Résumé : | Rappel, en 2003, de la fabrication d'un organisme génétiquement modifié (OGM). Les principaux aliments où l'on peut rencontrer des OGM. Avantages, inconvénients des OGM. Encadrés : définition, culture d'OGM en France et dans le monde, schémas des différentes étapes de la fabrication d'un OGM et de sa détection dans un aliment. Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 7757 | Périodique | Disponible |
