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Article : texte imprimé
Christelle Brua, Personne interviewée ; Mathilde Giard, Auteur | Junior Hebdo |Entretien, en 2011, avec une pâtissière à propos de ce métier en France : le choix de cette profession, le déroulement d'une journée de travail, les difficultés du métier de pâtissier, le parcours professionnel de ce chef réputé, les qualités né[...]
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Christelle Brua, Personne interviewée ; Mathilde Giard, Auteur | Junior Hebdo |Entretien, en 2011, avec une pâtissière à propos de ce métier en France : le choix de cette profession, le déroulement d'une journée de travail, les difficultés du métier de pâtissier, le parcours professionnel de ce chef réputé, les qualités né[...]
