| Titre : | La Documentation par l'image, 97-75 Suppl.. Bulletin N°97-75 Suppl. - 11/1997 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/11/1997 |
Dépouillements
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A partir du célèbre tableau de Vermeer, étude de l'évolution des habitudes alimentaires du Moyen-Age à nos jours. Histoire du pain. Etude du lait et du yaourt.
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Dossier sur les aliments : comment faire un repas équilibré ; le mécanisme du goût ; les conséquences des pratiques alimentaires sur la santé.
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 6833 | Périodique | Disponible |
