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Résumé :
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Dossier consacré à l'histoire des chevaliers, guerriers dont les exploits marquent le Moyen Age. Leur parcours : l'importance d'être né dans une famille riche, les différentes étapes (le statut de page, celui d'écuyer, l'adoubement). Leurs missions : défendre un château, partir en croisade, se battre pour leur Seigneur. Les armes et les techniques utilisées pour attaquer et défendre un château. L'équipement des chevaliers : les différents éléments qui servent à les protéger, les armes qu'ils utilisent. Les 5 chevaliers les plus connus : le Prince Noir, Godefroi de Bouillon, Betrand du Guesclin, Jeanne d'Arc et Pierre Terrail de Bayard. Leurs activités au château : la chasse, les tournois, l'exercice de la justice et la protection des pauvres, les fêtes et les banquets. Encadrés : les dix règles que doivent respecter les chevaliers ; la pyramide vassalique ; les différences entre chevaliers ; les différents types de chevaux et le choix de leur monture ; les armoiries des chevaliers ; l'amour courtois.
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