| Titre : | La science du banquet (2022) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (246, 03/2022) |
| Article en page(s) : | p.22-26 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | gastronomie / science |
| Résumé : | Présentation des liens entre la science et la gastronomie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Archives | Documentaire | CDI | 13057 | Périodique | Disponible |
