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Titre :
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La grande poussée des fermes en boîte (2019)
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Auteurs :
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Romain Raffegeau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior (353, 02/2019)
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Article en page(s) :
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p.16-19
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Note générale :
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Lexique.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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agriculture
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milieu urbain
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Résumé :
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Présentation du fonctionnement des fermes en boîte (fermes indoor) : définition ; attractivité et rentabilité de ces entreprises (dont font partie AeroFarms et Crop One aux Etats-Unis, Agricool en France, Infarm en Allemagne et en France ainsi que Spread au Japon) ; l'aspect (ou non) biologique et écologique de ce mode de culture et sa place dans l'agriculture des prochaines années. Infographie : détails sur le fonctionnement d'un "placard potager" servant de support aux plantations et permettant un mode de culture appelé hydroponie ainsi qu'un éclairage avec des leds.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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Exemplaires (1)
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| Archives | Documentaire | CDI | 12522 | Périodique | Disponible |
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