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Résumé :
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Dossier consacré au microbiote intestinal. Présentation du microbiote : chiffres ; les bactéries, alliées de notre santé ; évolution du point de vue sur les microbes depuis 2000 ; les difficultés pour observer le microbiote ; les perspectives d'utiliser le microbiote pour soigner des maladies. Entretien avec Iebba Valerio, microbiologiste et bio-informaticien à l'Institut de cancérologie de Villejuif : les ennemis du microbiote : l'excès d'hygiène, les antibiotiques, le stress, l'intérêt d'une alimentation avec des produits fermentés, la communication du microbiote intestinal avec d'autres organes, les perspectives de l'étude du microbiote.
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