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Laetitia Brunet, Auteur ; Stéphane Jungers, Auteur |L'étude des empreintes génétiques pour l'identification des criminels : l'ADN et le principe de répétition, les débuts de son utilisation dans le domaine des affaires criminelles et ses limites, l'étude des prélèvements en laboratoire et la ques[...]
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Pierre Lefèvre, Auteur ; Stéphane Jungers, Illustrateur |En 2006, présentation, sous forme de fiches, des énergies renouvelables (énergie éolienne, énergie hydraulique, énergie solaire, énergie géothermique et énergie de la biomasse) : le fonctionnement, les avantages et inconvénients.
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Olivier Voizeux, Auteur ; Stéphane Jungers, Illustrateur |Les étapes d'une enquête en cas de crime et le rôle des différents intervenants de la police (en particulier police scientifique) et de la justice.
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Perrine Vennetier, Auteur ; Bertrand Gamblin, Illustrateur ; Stéphane Jungers, Illustrateur |Du champ de coton au pantalon vendu en magasin, le périple du jeans et ses effets en terme d'environnement et d'exploitation humaine.
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Laetitia Brunet, Auteur ; Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Stéphane Jungers, Illustrateur |Historique, en 2005, de la découverte de la classification des éléments chimiques par Dmitri Mendeleïev en 1870. Version actuelle du tableau des éléments avec aide à la lecture des cases et des couleurs puis gros plan sur quelques-uns des 114 él[...]
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Jean Lopez, Auteur ; Sébastien Rossbach, Illustrateur ; Stéphane Jungers, Illustrateur |Biographie de Lavoisier. Ses découvertes et théories sur la combustion et la réduction des métaux, les composés de l'air et de l'eau et son travail sur le langage de la chimie.
