Titre : | Prépare un goûter du Moyen Âge (2016) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Arkéo junior (238, 03/2016) |
Article en page(s) : | p.27 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | recette culinaire / pâtisserie : technique |
Résumé : | Proposition d'une recette de pâtisserie d'origine médiévale, les massepains (petits biscuits aux amandes) et d'une recette de boisson à base d'orgeat et de lait. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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Archives | Documentaire | CDI | 11814 | Périodique | Disponible |