| Titre : | En cuisine ! (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Histoire junior (049, 02/2016) |
| Article en page(s) : | p.16-17 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / préparation des repas / Europe occidentale / Moyen Age |
| Résumé : | Présentation de l'alimentation et de la préparation des repas en Europe occidentale au Moyen Age : les aliments consommés, l'alimentation des nobles et des bourgeois, les cuisines, les banquets seigneuriaux, les manières de table. Encadrés : les repas ; l'utilisation du sel et du sucre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Archives | Documentaire | CDI | 11803 | Périodique | Disponible |
