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Titre :
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Faut-il manger des insectes ? (2014)
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Auteurs :
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Aurore Toulon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Wapiti (331, 10/2014)
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Article en page(s) :
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p.32-33
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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insecte
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alimentation (nutrition)
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Résumé :
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Débat autour de la consommation d'insectes en tant que denrée alimentaire : les différentes espèces d'insectes déjà consommées dans le monde ; les avantages écologiques de l'élevage d'insectes ; différents avis sur le sujet.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique / Débat, controverse
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Exemplaires (1)
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| Documentaire | CDI | 11572 | Périodique | Disponible |
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