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Titre :
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Champignons délicieux et leurs doubles maléfiques (2014)
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Auteurs :
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Arnaud Filleul, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cosinus (164, 10/2014)
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Article en page(s) :
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p.16-23
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Note générale :
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Schéma.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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champignon
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intoxication
/
mycologie
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Résumé :
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Présentation des différences entre certains champignons comestibles et des champignons vénéneux qui leur ressemblent. Rappel des parties composant un champignon. Des exemples : le rosé des prés et l'agaric jaunissant ; les amanites ; les lépiotes ; le coprin chevelu ; les russules, lactaires, clitocybes ; le pied-bleu et le cortinaire violet ; l'améthyste ; la toxicité de l'entolome livide ; la girolle et la pleurote de l'olivier ; les chanterelles et la trompette des morts ; le pied-de-mouton. Encadré : quelques champignons aux formes étranges.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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Exemplaires (1)
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| Archives | Documentaire | CDI | 11582 | Périodique | Disponible |
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