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Titre :
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Je fais mes glaces (2014)
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Auteurs :
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Sylvain Truffet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde des ados (322, 07/2014)
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Article en page(s) :
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p.36-37
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Note générale :
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Bibliographie, webographie.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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glacerie
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recette culinaire
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Résumé :
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Des recettes de crèmes glacées et de sorbets : milk-shake aux fruits rouges, sorbet à l'abricot, glace américaine au chocolat. La réalisation de la glace avec ou sans sorbetière. La différence entre une glace et un sorbet.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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