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Titre :
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Boulanger : j'aime préparer un produit qui fait plaisir (11/05/2011)
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Auteurs :
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Frédéric Viault, Personne interviewée ;
Mathilde Giard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde des ados (253, 11/05/2011)
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Article en page(s) :
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p.40-41
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Note générale :
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Webographie.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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métier : commerce et vente
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Résumé :
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Entretien avec un boulanger à propos de son métier en France, en 2011 : le travail et les horaires, les difficultés de la profession, la fabrication du pain, les qualités nécessaires, la formation et la rémunération.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique / Entretien, interview
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