| Titre : | Faut-il arrêter de manger de la viande ? (01/11/2011) |
| Auteurs : | Marie Lescroart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (923, 01/11/2011) |
| Article en page(s) : | p.18-20 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / produit carné / traitement des animaux |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur les conséquences de la hausse de la consommation de viande dans le monde sur l'environnement, le traitement des animaux, la santé humaine, le respect de la condition animale. Encadrés : la modification de la société préhistorique par la consommation de viande ; la pollution liée aux élevages. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique / Débat, controverse |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Archives | Documentaire | CDI | 10544 | Périodique | Disponible |
