Titre : | Et pop ! (2012) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cosinus (138, 05/2012) |
Article en page(s) : | p.14-15,34-35 |
Langues: | Français |
Mots-clés: | maïs (céréale) / réaction chimique |
Résumé : | Brève explication, à l'aide d'expériences, de la transformation du grain de maïs en pop-corn : les différentes températures d'ébullition de l'eau ; la réaction lors de la transformation du maïs en pop-corn, l'origine du bruit produit par cette réaction. Recette de pop-corn. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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Archives | Documentaire | CDI | 10660 | Périodique | Disponible |