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Titre :
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"Elle peut monter au nez" (2011)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cosinus (129, 07/2011)
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Article en page(s) :
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p.2,42
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Note générale :
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Schémas.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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condiment
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Résumé :
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Explication, en 2011, du caractère irritant de la moutarde pour les muqueuses nasales : la plante (répartition, famille) ; la fabrication de la moutarde ; le processus chimique qui explique pourquoi la moutarde "monte au nez".
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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Exemplaires (1)
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| Archives | Documentaire | CDI | 10455 | Périodique | Disponible |
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