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Titre :
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"Elle a vécu l'espace d'un matin" (Malherbe) (2010)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cosinus (120, 10/2010)
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Article en page(s) :
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p.14,35
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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plante aromatique
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condiment
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Résumé :
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Brève présentation du câprier : ses caractéristiques ; l'origine de sa culture dans l'Antiquité ; la production des câpres et leur transformation ; les intérêts culinaires et thérapeutiques des câpres. Encadré : recette.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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Exemplaires (1)
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| Archives | Documentaire | CDI | 10144 | Périodique | Disponible |
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