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Titre :
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Rosa, rosa, rosam... (2010)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cosinus (114, 03/2010)
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Article en page(s) :
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p.2,34-35
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Note générale :
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Schémas.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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composé organique
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couleur
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Résumé :
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Brève présentation des molécules de la famille des carotènes : leur structure chimique, la raison de la couleur rose des éléments riches en carotène, leur présence chez certains animaux (saumons, flamands) et leur utilisation par l’homme.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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Exemplaires (1)
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| Archives | Documentaire | CDI | 9680 | Périodique | Disponible |
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