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| Titre : | Cosinus, 087. Bulletin N°087 - 10/2007 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/10/2007 |
Dépouillements
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Dominique Souder, Auteur
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Présentation, à partir d'un exemple, de l'intérêt de la résolution par le calcul mental de problèmes mathématiques utilisant des formules algébriques, arithmétiques, de logique ou de géométrie.
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Explication de la méthode permettant de trouver le point cardinal sud avec une montre à aiguilles : le principe ; explications de la méthode simplifiée et de la méthode précise.
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Explication du phénomène de coloration orangée des crustacés à la cuisson : les molécules responsables, l'absorption des radiations et la dégradation des protéines.
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Nina Marchand, Auteur
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Présentation en 2007 sur l'île d'Amsterdam, de l'utilisation de ballons-sondes par Météo France pour réaliser des radiosondages : le fonctionnement, la programmation et le lâcher du ballon-sonde, la réception des données, l'utilisation des donné[...]
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En 2007, explication illustrée de la présence de septarias ou "boulders" sur la plage de l'île de Moeraki en Nouvelle-Zélande : leur taille et leur poids ; les phénomènes physico-chimiques et biologiques à l'origine de leur formation.
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Jean-François Merlin, Auteur
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Explication des mécanismes physiologiques du sommeil et de son importance : le cycle du sommeil et la succession des phases de sommeil léger, sommeil profond et sommeil paradoxal ; l'horloge biologique et le rôle de l'hypothalamus ; le rôle du s[...]
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Méthode permettant de mesurer la distance des étoiles par triangulation : la définition de la triangulation, la notion de parallaxe, les découvertes de Friedrich Bessel en 1838.
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En 2007, dans l'agglomération de Lille, présentation du Centre de Valorisation des déchets Organiques (CVO) européen : explication du phénomène biologique anaérobie permettant la fabrication de méthane à partir des déchets ménagers organiques, l[...]
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Michel Benot, Auteur
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Présentation du pendule de Léon Foucault, inventé en 1851 et exposé au Musée des Arts et Métiers à Paris, prouvant la rotation de la terre : le fonctionnement du pendule, le principe d'oscillation et l'incidence de la latitude ; une description [...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
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| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 8876 | Périodique | Disponible |
