| Titre : | Le poulet Marengo (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (156, 10/2008) |
| Article en page(s) : | p.30 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | recette culinaire / 19e siècle |
| Résumé : | Présentation, en 2008, d'une recette à base de poulet, inventée pour fêter une victoire de Bonaparte près de Marengo, en Italie. Ingrédients et type de réalisation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 9367 | Périodique | Disponible |
