| Titre : | Sur les traces du "Light" (2008) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cosinus (095, 06/2008) |
| Article en page(s) : | p.40-35 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | aliment allégé / glucide / sucre / 2000- |
| Résumé : | Le point, en 2008, sur les produits alimentaires allégés en sucres : comparaison de produits, l'action des différents glucides sur l'organisme, l'incidence des différents aliments sur la régulation de la glycémie, l'utilisation de l'aspartame comme édulcorant, les risques liés à l'utilisation de produits allégés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| ARCHIVES | Documentaire | CDI | 9232 | Périodique | Disponible |
